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Antichi Sapori tra le migliori pizzerie d’Italia del Gambero Rosso
A Chioggia i pizzaioli capaci davvero non mancano, tante proposte diverse e di qualità.
Per la pizzeria Antichi Sapori arriva anche la gioia di essere inserita tra le migliori pizzeria d’Italia segnalate dal Gambero Rosso e premiata con 2 rotelle e una valutazione di 88/100
Scrive Andrea Boscolo, il pizzaiolo del locale, in un post social: “Il percorso è lungo, infangato e talmente sdrucciolevole che a fatica ci si regge in piedi.
Ma la sapete una cosa? Io mi sto divertendo come un bambino al lunapark”.
Insomma grande gioia ma anche la consapevolezza che la concorrenza è altissima in questo settore.
Scrive il Gambero Rosso nella sua recensione: “Andrea Boscolo è un giovane pizzaiolo di mani sicure, talento innato e profondo spirito da sperimentare. Non ci sono dubbi sulla sua bravura”.
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