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Chioggia, la Sagra del Pesce fa il pieno: presenze in aumento del 20%
La Sagra del Pesce di Chioggia si conferma uno degli eventi enogastronomici più rilevanti del Veneto e non solo. L’edizione 2025, la numero 86, si è chiusa con numeri da record: le presenze sono state stimate in aumento del 20% rispetto allo scorso anno. Un risultato che testimonia non solo la crescente attrattività della manifestazione, ma anche la sua capacità di rinnovarsi, restando fedele alla tradizione.
Tra le novità di quest’anno, il concorso “El Bocon Pi Bon”, organizzato in collaborazione con Slow Food, che ha visto sfidarsi gli stand con piatti ispirati ai valori del “buono, pulito e giusto”. A conquistare la giuria, composta da tre chef, è stato lo stand Sciabica, premiato per un classico intramontabile della cucina locale: il Saore con cipolla bianca di Chioggia, prodotto simbolo del territorio.
Il premio invece di miglior stand dell’edizione 2025 della Sagra del pesce è andato alla Cooperativa Impronta – “Un Mare di bellezza”, seguita dall’Associazione Marea Dentro e, al terzo posto, dalla Cooperativa Sciabica.
Soddisfazione nelle parole dell’Assessore al Turismo Riccardo Griguolo:
“Questa Sagra dimostra come un evento popolare possa coniugare tradizione, qualità e innovazione. La partecipazione è stata straordinaria e la collaborazione con Slow Food ha portato un valore aggiunto. Chioggia ha saputo raccontarsi attraverso il cibo, e il cibo è cultura. Un grazie sincero a tutti coloro che hanno reso possibile questo successo”.
La Banca BCC Veneta, main sponsor dell’iniziativa, ha confermato il suo sostegno anche per l’edizione 2026, a testimonianza del forte legame con il territorio.
Già definite le date della prossima edizione: dal 10 al 19 luglio 2026.
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