Do You Speak Chioggiotto?
  • La disfida delle frittelle 2015
    Slowfood e Ristorante Aurora vi invitano alla “Disfida delle frittelle”

    Slowfood e Ristorante Aurora insieme per la Disfida delle Frittelle. Il 12 Febbraio alle ore 20.00 circa, presso il ristorante Aurora, Slowfood invita a partecipare all’incontro di Carnevale che comprenderà la cena e la successiva Disfida delle...

    • Scritto 6 anni fa
    • 0
  • chef rubio unti e bisunti a sottomarina al ristorante aurora
    Lo chef Rubio al Ristorante Aurora per “Unti e Bisunti”

    Ieri 1 ° maggio in città la troupe televisiva della trasmissione “Unti e Bisunti” condotta dallo chef Rubio. Già da giorni su facebook sono trapelati alcuni dei nomi delle attività scelte.  Ieri Rubio ha fatto visita all’’Ittiturismo...

    • Scritto 7 anni fa
    • 0
  • baccala alla vicentina ristorante aurora
    Baccalà alla vicentina. La ricetta del Ristorante Aurora

    Il ristorante Aurora ci regala la ricetta del baccalà alla vicentina! Questo piatto è stato ideato da una perpetua vicentina alla fine della prima guerra mondiale ed è diventato il piatto emblema della cucina locale, diffuso e...

    • Scritto 7 anni fa
    • 1
  • ristorante aurora
    I funghi protagonisti al ristorante Aurora

    Venerdì 14 marzo alle ore 20.00 il Ristorante Aurora, in collaborazione con il gruppo micologico di Chioggia Sottomarina, propone una cena di degustazione e promozione dei prodotti locali o km zero in cui il fungo è protagonista....

    • Scritto 7 anni fa
    • 0
  • frittelle alla veneziana ristorante aurora
    Frittelle veneziane: la ricetta del ristorante Aurora

    In occasione del Carnevale il Ristorante Aurora ci propone una ricetta scritta nel 1500 da Bartolomeo Scappi, cuoco di PioV: le frittelle veneziane. Si può sostituire l’acqua con il latte e per farle gonfiare meglio aggiungere 2...

    • Scritto 7 anni fa
    • 0
  • fasolari su crema di mais Ristorante Aurora
    Fasolari su crema di mais. La ricetta del ristorante Aurora

    Un antipasto perfetto per la cena della vigilia o per Natale: fasolari su crema di mais. A spiegarci come preparare questa squisitezza è lo staff del Ristorante Aurora. Ingredienti per 4 persone Per la polenta morbida 500...

    • Scritto 7 anni fa
    • 2
  • Ristorante Aurora Sottomarina
    La Suca Baruca de Ciosa protagonista al Ristorante Aurora

    Venerdì 8 novembre il Ristorante Aurora di Sottomarina propone una prelibata cena con menù degustazione dedicato alla regina del mese di ottobre: la suca baruca, ovvero la zucca marina di Chioggia. Famosa in tutto il mondo, la...

    • Scritto 7 anni fa
    • 0