Do You Speak Chioggiotto?
  • pranzo fuori casa
    Pranzo fuori casa: i consigli della Dietista

    Finite le ferie e- per chi ha avuto la fortuna di farle- le vacanze, è giunto il momento di tornare al lavoro o in aula a studiare. Molti, per praticità, si trovano a pranzare al bar o...

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  • succhi e centrifughe per l estate
    Succhi e centrifughe per combattere il caldo

    Con questo caldo sono in pochi coloro che hanno ancora il coraggio di accendere i fornelli. Tuttavia, come spiegato nell’articolo del mese scorso, lo scarso appetito causato dall’afa può portarci a perdere troppo peso, in particolare a...

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  • broccoli
    Broccoli con nocciole ed arachidi

    L’ortaggio che ho scelto per il mese di gennaio è il broccolo! Scopriamo insieme perché fa così bene e come utilizzarlo in cucina. Proprietà Il broccolo è una pianta della famiglia delle crucifere, della stessa specie del...

    • Scritto 2 anni fa
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  • effetto moda Ettorina Sottomarina
    “Ricette in piega”: il progetto di Effetto Moda Parrucchiera Ettorina!

    Torta alla mandorla di Graziella, straccetti di pollo di Maria, Ossobuco alla Norma. No, non stiamo facendo la lista della spesa ma stiamo parlando del nuovo progetto “Ricette in Piega” nato dall’idea di Ettorina Solmi, titolare del...

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  • teglia meditterranea
    Teglia meditterranea

    Appena vista questa ricetta, me ne sono innamorata ed ho deciso di provarla, il risultato è stato un antipasto gustoso, semplice e light ! Ingredienti 800 gr. di pomodori ramati; sale grosso q.b.; 1 mazzetto di basilico;...

    • Scritto 4 anni fa
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  • Cheesecake a freddo
    Cheesecake a freddo

    Il cheesecake è un dolce tipicamente americano e precisamente di New York, esportato ormai da tempo in tutto il mondo, negli ultimi anni  sta letteralmente spopolando anche sulle nostre tavole. I vantaggi di questo dolce sono che...

    • Scritto 4 anni fa
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  • biscotti
    I cookies americani

    Oggi vi propongo una ricetta “a little bit calorica” ma ideale per una merenda super gustosa! I cookies sono dei biscotti buonissimi di origine americana, molto semplici da preparare e golosissimi! Ecco la ricetta per circa una...

    • Scritto 4 anni fa
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    Carciofi con provolone ed acciughe

    Oggi vi propongo uno degli ortaggi che io preferisco in assoluto: i carciofi. Preparati in questo modo sono un contorno golosissimo, con un cuore morbido e filante dal sapore di mare, molto saporiti e invitanti. Ingredienti per...

    • Scritto 4 anni fa
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  • Crepes Asparago Gamberoni Realcooking
    Crepes asparago di Conche e gamberoni

    Oggi una ricetta tutta del nostro territorio, cuciniamo delle crepes farcite con asparago di Conche e gamberoni, il tutto accompagnato da una favolosa cremina! Una ricetta da considerarsi un piatto unico, data la presenza di pesce, formaggio,...

    • Scritto 4 anni fa
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  • provacuoco2
    Due chioggiotte alla Prova del Cuoco

    Oggi a La Prova del Cuoco due sorelle di Chioggia hanno sfidato lo chef Marco Bottega. Loro sono Elena- che lavora in banca ed è sposata con un geometra- e sua sorella Francesca, che studia farmacia. Ogni...

    • Scritto 4 anni fa
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