Oggi ho unito il pesce alle verdure ed ho fatto delle polpettine. Un ottimo e sfizioso finger food, o se preferite, un secondo piatto delizioso da preparare sia fritto che al forno, accompagnato da una insalata fresca....

Ciao amici, siete tornati dalle vacanze? Noi finalmente ci siamo dedicate alle nostre famiglie e riposate un pò! Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma che non manca di gusto; allo stesso tempo è molto sana e...

“Benvenuti al Sud”. Massimo Pavan, chioggiotto, citando il titolo del film campione di incassi, descrive la propria felice condizione di imprenditore del Nord sceso nell’ultimo lembo del paese, nell’angolo più rigoglioso della Sicilia, tra Noto e Pachino,...

Oggi un contorno veramente easy! Facciamo le carote cotte nel latte. Un modo diverso per consumare la verdura, evitando le classiche carote bollite o a julienne. Ingredienti per 4 800 gr. di carote 1 bicchiere di latte...

La torta di carote è un dolce genuino e sano, adatto per la prima colazione o per la merenda dei più piccoli. Si possono fare delle decorazioni in pasta di zucchero. Io ho messo delle carotine con...