Do You Speak Chioggiotto?
  • Biscotti di Mais Natalizi Realcooking
    Biscotti di Mais Natalizi

    Ed eccoci arrivati al Santo Natale. Come non fare i classici biscotti natalizi ? Quest’anno ho cambiato ricetta, ho usato la farina di mais e devo dire che sono ottimi  e fragranti. Si possono appendere all’albero di natale...

    • Scritto 5 anni fa
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  • Pesto di rucola e mandorle Realcooking
    Pesto di rucola e mandorle

    Il pesto di rucola  è un ottimo condimento per la pasta e non solo. È una ricetta facile e veloce da preparare che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da smaltire e non ne potete piu’ di mangiarla...

    • Scritto 5 anni fa
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  • Peoci in cassopipa Realcooking
    Peoci in Cassopipa

    Nella nostra zona vengono chiamati “peoci”, ma nella cucina italiana sono più comunemente chiamati mitili o cozze.  La cucina tradizionale chioggiotta li vuole cotti nella classica ricetta “cassopipa”: gli aromi di fondo che vanno usati sono  sicuramente la cipolla...

    • Scritto 5 anni fa
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