Do You Speak Chioggiotto?
  • Biscotti di Mais Natalizi Realcooking
    Biscotti di Mais Natalizi

    Ed eccoci arrivati al Santo Natale. Come non fare i classici biscotti natalizi ? Quest’anno ho cambiato ricetta, ho usato la farina di mais e devo dire che sono ottimi  e fragranti. Si possono appendere all’albero di natale...

    • Scritto 5 anni fa
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  • Pesto di rucola e mandorle Realcooking
    Pesto di rucola e mandorle

    Il pesto di rucola  è un ottimo condimento per la pasta e non solo. È una ricetta facile e veloce da preparare che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da smaltire e non ne potete piu’ di mangiarla...

    • Scritto 5 anni fa
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  • Peoci in cassopipa Realcooking
    Peoci in Cassopipa

    Nella nostra zona vengono chiamati “peoci”, ma nella cucina italiana sono più comunemente chiamati mitili o cozze.  La cucina tradizionale chioggiotta li vuole cotti nella classica ricetta “cassopipa”: gli aromi di fondo che vanno usati sono  sicuramente la cipolla...

    • Scritto 5 anni fa
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  • frittata pecorino2
    Frittata con pecorino e basilico

    Oggi un piatto veloce ma molto saporito: prepariamo una facilissima frittata insaporita con pecorino e basilico. Una volta preparato l’impasto e messo sul fuoco la vedrete gonfiare tantissimo, al taglio sembra quasi una torta salata, quindi ottima...

    • Scritto 6 anni fa
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    Pulcini pasqualini

    Oggi Realcooking vi propone un’idea carina e non troppo complicata da presentare in tavola la prossima festività di Pasqua. Non si tratta altro che di uova sode, ma con un tocco in più! Realizziamo insieme dei simpatici...

    • Scritto 6 anni fa
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  • piadi pizza2
    Piadi-pizza!

    Oggi prepariamo una portata veloce, simpatica e colorata: la piadi-pizza! Io cucino questo piatto quando non resisto all’idea e alla voglia di mangiare pizza, ma di prepararla non c’è proprio il tempo o la voglia! Buonissima anche...

    • Scritto 6 anni fa
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  • insalata biancaneve2 realcooking
    Insalata di biancaneve

    Chi durante le feste non dice “dal 7 mi metto a dieta!”?Oggi vi propongo un contorno con poche calorie, ma sanissimo! Inoltre il colore rosso e verde vi riporta ancora al magico natale. Tante vitamine, un gusto...

    • Scritto 6 anni fa
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  • Croccante8 realcooking
    Croccante alle mandorle

    Quando andiamo nei supermercati durante il periodo delle feste tra gli scaffali troviamo l’immancabile tortina di croccante alle mandorle. Oggi impariamo a prepararla con le nostre mani, vedrete che è molto facile e il risultato notevole. Unica...

    • Scritto 6 anni fa
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  • barboni pomodorini e capperi realcooking
    Barboni in guazzetto di pomodorini e capperi

    Questa ricetta per un secondo piatto di pesce è molto veloce, appena 15 minuti tra preparazione e cottura! Uno dei motivi per cui spesso i barboni non vengono consumati sono le tante spine che li contraddistinguono, invece...

    • Scritto 6 anni fa
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    Biscotti veloci alla nutella

    A chi non piace la Nutella?! A casa ne andiamo ghiotti e visto che i miei figli un pomeriggio mi richiedevano insistentemente qualcosa di dolce per fare la merendina, ho deciso di preparare questi biscottini morbidosi che...

    • Scritto 6 anni fa
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